お弁当!お弁当!お弁当!

夫と子どものお昼用にお弁当を作るようになってから、
とにかくいつもいつも、食事作りに追われている気がしてる。

お弁当を作る合間に、朝ごはんの用意。
朝は簡単なものばかりだけど、自分が飽きちゃうから、
マフィンサンドとか食べたくなって、
冷凍しているハムなんかと解凍したり、チーズを探したりして、
なんだかんだで、よけい時間を使ってしまう。

お弁当も、ご飯は保温用の容器に入れるから冷ます必要はないけど、
おかずを冷ます時間が必要。


2つのお弁当をいっぱいにするには、
おかずの量も種類も結構必要。

おかげさまで、卵料理(お弁当向け)のレパートリーが増えたこと。

晩御飯の献立となるべく被らないようにしたいけど、
なかなか難しい。
日々勉強です。